Recetas con nuestro molligourmet

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Enmollidas

Tortillas 

Caldo de pollo 

Molli

Queso 

Crema 

Pollo deshebrado

 

Pasos a seguir

-Poner molli en caldo de pollo 

-Freir las tortillas 

-Poner las tortillas en un plato y rellenarlas de pollo

-Bañarlas de molli 

-Poner crema, queso y cebolla al gusto 

Molliquiles
Totopos 
Queso 
Crema
Caldo de pollo
Molli
PASOS A SEGUIR
-Poner tu molli en el caldo de pollo
revolver
-Poner plato con totopos 
-Hecharle el molli a los totopos 
y la crema y queso al gusto.

Pollo deshebrado con molli

Pollo 1 kilo

Molli en pasta 

Tortilla de maiz 1 kilo

Ajo 1 diente

Cebolla 1 pieza

Sal al gusto

PASOS A SEGUIR

En una olla o cacerola colocamos el kilo de pollo, suficiente agua, añadimos el diente de ajo, un cuarto de cebolla y sal al gusto. Dejamos cocinar el pollo el tiempo suficiente

Cuando el pollo esté cocido, lo deshebramos completamente, puede ser con las manos o con ayuda de un tenedor. Reservamos el pollo.

En una cazuela de barro o una cacerola, colocamos la pasta de molli y vamos añadiendo poco a poco caldo donde cocinamos el pollo. Mientras vamos agregando el caldo, lo batimos hasta que la pasta quede completamente disuelta, rectificamos la sazón con sal al gusto. Debe tener una consistencia un poco líquida. Lo dejamos hervir durante 15 o 20 minutos.

Transcurrido ese tiempo, agregamos el pollo deshebrado, lo mezclamos muy bien hasta que todo quede integrado. Dejamos hervir durante 5 minutos más.

sirva al gusto